|
|
| Автор |
Сообщение |
milky way
Зарегистрирован: 07.06.2007
Сообщения: 3186
Откуда: Вашингтон, DC
|
 Добавлено: Вт Авг 28, 2007 9:08 am Заголовок сообщения: |
 |
|
Я тоже в оливье люблю буженинку или курочку класть. Вареное мясо - если ничего другого нет. Майонез здесь (Хеллмэнс) действительно, не такой, как в России. Я один раз так всё оливье тут этим Хеллмэнсом испортила. С нашим Провансалем, действительно, не сравнится никакой другой майонез. В принципе, майнез можно и самим сделать, тока мороки много. Я беру майонез в русском магазе (у нас нет этого HEB).
Кладу соленые огурчики, морковь, лучок репчатый, горошек, картошечку, мясо, маойонез. Со сметаной не мешаю. Яблочко тоже не кладу. Мои не любят.
С оливье у нас тут вообще прикол - когда спрашиваю, ну чё готовить - то (на праздник). Все говорят, неее, оливье не делай - ну кто его есть будет...  Я говорю - как это...Я! Ну делаю оливье ДЛЯ СЕБЯ - среднюю такую кастрюльку  Потом все его тааак трескают, что мне в итоге не остаётся даже попробовать...  |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
|
|
наталка
Зарегистрирован: 02.08.2007
Сообщения: 447
|
| Добавлено: Вт Авг 28, 2007 9:45 am Заголовок сообщения: |
|
|
| А как сделать майонез самому? А то американские майонезы не нра, и русских магазинов нету в округе. Я так на выходных салатик испортила, положила туда майонез, попробывала и выбросила всё в мусорку |
|
| Вернуться к началу |
|
|
nikki_d
Зарегистрирован: 07.06.2007
Сообщения: 43
Откуда: USA
|
| Добавлено: Вт Авг 28, 2007 10:01 am Заголовок сообщения: |
|
|
| наталка писал(а): |
| А как сделать майонез самому? А то американские майонезы не нра, и русских магазинов нету в округе. Я так на выходных салатик испортила, положила туда майонез, попробывала и выбросила всё в мусорку |
Майонез:
1 стакан растительного масла (нейтральное и не пахучее)
2 яйца
1ч.л. готовой горчицы
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
щепотка соли
В сырые яица, добавить горчицу, соль и хорошо размешать в блендере. Затем при непрерывном взбивании влить подсолнечное масло, вначале по одной, а затем по 2-3 ст. ложки. В приготовленный соус влить лимонный сок, добавить сахар и хорошо размешать.
Если выходит сильно густой - то я разбавляю 1-2 ст.л. рассола из под огурцов.
Я делаю так и мне нравится, а вы можете по своему вкусу добавить что-либо ... |
|
| Вернуться к началу |
|
|
milky way
Зарегистрирован: 07.06.2007
Сообщения: 3186
Откуда: Вашингтон, DC
|
| Добавлено: Вт Авг 28, 2007 10:05 am Заголовок сообщения: |
|
|
...Девочки! Ну нельзя же так, в самом деле!
Человек пытается на диете сидеть - обезжиренный кефир глотает второй день, а вы всё про оливье да про оливье... 
Я про сало уже перестала читать, от греха подальше, а тут - хоть на кухню не ходииии. 
(зато минус 3 паунда за полтора дня...  ) |
|
| Вернуться к началу |
|
|
наталка
Зарегистрирован: 02.08.2007
Сообщения: 447
|
| Добавлено: Вт Авг 28, 2007 12:50 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| nikki_d писал(а): |
[ Майонез:
1 стакан растительного масла (нейтральное и не пахучее)
2 яйца
1ч.л. готовой горчицы
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
щепотка соли
В сырые яица, добавить горчицу, соль и хорошо размешать в блендере. Затем при непрерывном взбивании влить подсолнечное масло, вначале по одной, а затем по 2-3 ст. ложки. В приготовленный соус влить лимонный сок, добавить сахар и хорошо размешать.
Если выходит сильно густой - то я разбавляю 1-2 ст.л. рассола из под огурцов.
Я делаю так и мне нравится, а вы можете по своему вкусу добавить что-либо ... |
Пасибки, попробую сделать |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Wind
Зарегистрирован: 25.08.2007
Сообщения: 260
Откуда: USA-TX
|
| Добавлено: Вт Авг 28, 2007 12:53 pm Заголовок сообщения: |
|
|
А я в Там Таме нашла майонез, который очень приближен к нашему... и не такой сладкий как остальные, а с кислинкой!  ... но густой тоже. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
IrinaZ
Зарегистрирован: 07.06.2007
Сообщения: 420
Откуда: USA,FL
|
| Добавлено: Вт Авг 28, 2007 3:17 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| фото в студию! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Wind
Зарегистрирован: 25.08.2007
Сообщения: 260
Откуда: USA-TX
|
| Добавлено: Вт Авг 28, 2007 5:05 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| IrinaZ писал(а): |
| фото в студию! |
На выходных купим и я сделаю фото и покажу, а то я немогу найти... на сайте Tom Thumb нет перечня продуктов, а старую банку я выбросила.  |
|
| Вернуться к началу |
|
|
IrinaZ
Зарегистрирован: 07.06.2007
Сообщения: 420
Откуда: USA,FL
|
| Добавлено: Вт Авг 28, 2007 5:18 pm Заголовок сообщения: |
|
|
ссылки нет?..мне нужен ближе к русскому..
в магазине русском я такие вещи опасаюсь покупать..они там ацетоном даты стирают..сорри за 
Последний раз редактировалось: IrinaZ (Вт Авг 28, 2007 5:57 pm), всего редактировалось 1 раз |
|
| Вернуться к началу |
|
|
sin_tatyana
Зарегистрирован: 02.08.2007
Сообщения: 757
Откуда: Portland, OR
|
| Добавлено: Вт Авг 28, 2007 5:53 pm Заголовок сообщения: |
|
|
а хоть помниш название????
_________________
 |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Wind
Зарегистрирован: 25.08.2007
Сообщения: 260
Откуда: USA-TX
|
| Добавлено: Вт Авг 28, 2007 7:38 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| sin_tatyana писал(а): |
| а хоть помниш название???? |
К сожалению нет определяю по картинке  только помню, что это бренд магазина и сделано в Канаде.  Ну чуть-чуть потерпите... на выходных смотаемся и купим  и покажу картинку. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
sin_tatyana
Зарегистрирован: 02.08.2007
Сообщения: 757
Откуда: Portland, OR
|
| Добавлено: Вт Авг 28, 2007 7:52 pm Заголовок сообщения: |
|
|
карашо! 
_________________
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Тётя Буня
Наш Дорогой Спонсор
Зарегистрирован: 07.06.2007
Сообщения: 1807
Откуда: New-Вaсюки
|
| Добавлено: Ср Авг 29, 2007 3:24 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| milky way писал(а): |
| .... Ну делаю оливье ДЛЯ СЕБЯ - среднюю такую кастрюльку ..... |
Ах, МилкиВеечка... Извратила всю концепцию Оливье.... Хто ж его маленькими кастрюльками делает?! Его ж полагаетцца тазиками готовить! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
milky way
Зарегистрирован: 07.06.2007
Сообщения: 3186
Откуда: Вашингтон, DC
|
| Добавлено: Ср Авг 29, 2007 3:55 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Бунечка, я его тазиками готовлю, когда на всех...А среднюю кастрУльку - когда для себя, любимой, диетной... |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Wind
Зарегистрирован: 25.08.2007
Сообщения: 260
Откуда: USA-TX
|
| Добавлено: Вс Сен 02, 2007 11:04 am Заголовок сообщения: |
|
|
Вот обещанная фотография майонеза. 
_________________
 |
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
