Зарегистрирован: 13.07.2007 Сообщения: 600 Откуда: PA
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 8:44 am Заголовок сообщения:
Вик, я тоже так думаю.. Посадила вот 2 малюююсеньких росточка весной, а сейчас такие листь-зонты и сколько уж штук цукини сняты за лето - не сосчитать. Штук 40 наверное)). Вот и раздаю налево-направо и придумаваю что-то... _________________ if you have nothing to do - don't do it here
Добавлено: Сб Сен 22, 2007 2:45 pm Заголовок сообщения:
Тётя Буня писал(а):
Spinach Stuffing Balls
Шпинатные Хлебные Шары (Идет как гарнир или как закуска)...
Девы, недавно выяснила, что вместо шпината можно добавлять брокколи в том же колличестве (frozen chopped broccoli). Только брокколи перед использованием надо приготовить согласно инструкциям на пакете.
Кстати это блюдо очень приветствуют детки разных возрастов: шарики получаются симпатичными и забавными. Прекрасная возможность скормить им ненавистные овощи.
Хоть пока и не пенсионерка, но спрошу:) Буня, в сыром видет это все тереь или в вареном? И если в сыром, успеет ли прожариться свекла или морковка.картошка, или на зубах будет похрустывать? Если тереь в комбайне на терке, ничего получится? Там крупная терка, даже крупновата слегка, я бы сказала. А без комбайну я на троих не натру:(((
...Буня, в сыром видет это все тереь или в вареном? И если в сыром, успеет ли прожариться свекла или морковка.картошка, или на зубах будет похрустывать? Если тереь в комбайне на терке, ничего получится? ......(
Добавлено: Чт Фев 07, 2008 5:17 am Заголовок сообщения:
Тетечка Буня, а может ты знаешь как блинчики делаются, в которые начинка заворачивается??? Мы всей семьей такие блинчики любим - с капустой, картошкой и грибочками, творожком:) только покупаем в иагазине, а так хочеться самой научиться печи блины, которые потом не ломаются когда в них заворачиваешь _________________
Добавлено: Пт Фев 08, 2008 8:55 am Заголовок сообщения:
Стрекоза писал(а):
Буня, а что такое "stuffing mix" и чем "это" можно заменить или самой приготовить?
Это сухарики такие со специями продаются, используются для начинения индюшки. В супермаркетах полно этих смесей. Посмотрите или спросите у прадовца. _________________
Добавлено: Пт Фев 08, 2008 10:55 am Заголовок сообщения:
Тетя Буня, восхищаюсь! Спасибо за рецепты!
Мой рецепт блинов.
Блины240 грамм муки
1 ч ложка соли
6 яиц
2 чашки молока (0.5 л)
45 грамм масла (растопить и нагревать на среднем огне, чтоб появилась пена и масло слегка совсем покоричневело).
Смешать муку, соль и яйца, понемногу влить молоко (консистенция сливок), вообще проще добавить молока, если густо. Процедить и вбить масло венчиком. закрыть чашку целофаном и дать постоять 30 минут в комнатной температуре. И жарить. Я маслом обычно смазываю сковороду по мере необходимости. Потом в них начинку заворачивать, любую, но готовую, не сырую. На большую сковороду в один слой, или baking sheet и либо на газу обжарить, либо в духовке запечь. Время не засекаю, как подрумянятся.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Блин, деффки, застрелите меня с рогатки... Гава-раззява... 
и чем "это" можно заменить или самой приготовить? 
