Могу посоветовать приготовить салаты- это просто и всегда вкусно.. В нашей кулинарной книге есть множество ВКУСНЫХ и ПРОСТЫХ салатов, если их красиво подать, в порционой вазочке, на листьях салата- то будет очень эффектно... Могу посоветовать салат "Золотая рыбка"- ОЧЕНЬ эффектный и изысканнный салат, простой, но очень красивый- подойдет и для романтического ужина, а также- салат "Подсолнух"- тоже очень красивый... (см. Кулиниарную книгу- ЗДЕСЬ
Добавлено: Чт Авг 09, 2007 10:35 am Заголовок сообщения:
Раз уж тут речь зашла про окрошку, то выкладываю рецепты в этот топик.
ХОЛОДНЫЙ СУП С ТОМАТНЫМ СОКОМ
1 л томатного сока, 2 свежих огура, 4 вареных картофелины (небольшие), 8 ст. ложек консервированного горошка, 3-4 вареных моркови, 4 ст. ложки сметаны, рубленная зелень, соль, перец, пряности - по вкусу.
Картофель, морковь и огурцы нарезатьь маленькими кубиками, добавить горошек, залить томатным соком, добавить рассол от горошка, при желании можно добавить острого томатного соуса. В готовый суп положить сметану, рубленную зелень . Охладить и подавать. Я добавляю еще немного сока лимона или оайма.
ХОЛОДНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ
2 луковицы, 3 помидора, 2 огурца, 2 сладких перца, 150 г зеленого салата, соль, перец, вода, 3 ст.ложки растительного масла, винный уксус или лимонный сок.
Овощи мелко изрубиь и положить в миску, сильно растереть, добавляя постепенно холодну. кипяченую воду, растительное масло и уксус (или лимонную кислоту), пока не получится однородная масса. Протереть сковзь сито, подержать в холожильнике. Подавать с гренками из белого хлеба.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
спасибо 
Ща думаю я про соду с лимонной кислотой влеплю... 
