Что сегодня кушали? - 2

milky way

Вообщем, жарю картошку с грибами (свежими). Начиталась тебя, Одуванна, и грибов захотелось. Rolling Eyes

_________________
"Там высоко, высоко кто - то пролил молоко, и получилась млечная дорога"(c)

Robin

ну вот, зачем зашла, тут картошку жарят Crying or Very sad

. Я завтра буду жарить, сегодня поздно. Есть у меня бесконечный кусок сала, со шкварками завтра сделаю Smile

А я ничего кушать не готовлю, муж уехал по делам, а мне одной много не надо - красота, ем салат, бутерброды с чаем, супов в кулинарии набрала, - картофельный с беконом, сырный с брокколи и томатный с базиликом Smile

.
_________________

*Побеждает тот, кто умеет ценить своё время*

milky way

Я борщ сегодня варю. Уже запах - на весь дом! Сейчас наемся - со сметанкой и черным хлебушком! 119

_________________
"Там высоко, высоко кто - то пролил молоко, и получилась млечная дорога"(c)

Chokita

А как долго можно сало хранить? У меня валяется кусок сала в морозилке.
_________________

Belenka

Думаю, можно хранить. у меня тоже в морозилке задежался кусок)).
Может, после разморозки есть его нельзя, но жприть на нем можно точно.
_________________
if you have nothing to do - don't do it here

Beatrice

Я сегодня Пад Тай делала и egg rolls. Нямка, вкусно было! Сейчас пойду пирог по рецепту Татим печь Smile

_________________

Виктория

Вкусняшка какая! Smile

а я салат из тунца сделала и семгу буду готовить.. еще и засолю сегодня

anutik

Виктория

Ань- вот этот салат Rolling Eyes

http://www.zaokeanom.com/forum/viewtopic.php?p=1854&highlight=%EA%EB%E5%ED%EE%E2%EE%E1%EE%E1%EE%E2%FB%E9+%F1%E0%EB%E0%F2#1854

anutik

Спасибо Виктория, я просто очень люблю тунец Rolling Eyes

_________________

Виктория

не за что

я тунец тоже очень люблю Smile

Svetlia40k · Зарегистрирован: 15.01.2008 Сообщения: 112

А мне тут недавно в голову пришла вот такая Грибная полянка.

Для нее вам понадобятся

Шампиньоны свежые - штук 20- 25,
Картошка - штук 20 маленьких,
Окорочка куринные - 3 шт.
Лук - половина луковицы,
Сметана - пару столовых ложек,
Бальзамический уксус - для придания цвета шляпкам грибков,

Овощи - по желанию - помидорки, огурцы, редиска

Итак, заранее варим окорочка. Снимаем с них кожицу и мясо режем мелко-мелко.
У шампиньонов отделяем шляпки от ножек, ножки мелко режем.

Нарезкаем мелкими кубиками лук, обжариваем, добавляем к нему ножки шампиньонов, затем мясо окорочков и обжариваем с добавлением сметаны.
Наша "полянка" готова.

Шляпки шампиньонов обжариваем на оливковом масле, солим немного( совсем чуточку, т.к. бальзамический уксус тоже соленый). Добавляем несколько ложек бальзамического уксуса, убаляем огонь и даем шампиньонам потушиться в уксусе, периодически переворачивая их.

Отдельно варим картошку.

Когда все ингридиенты готовы, выкладываем смесь из окорочков, лука и грибов как основу, втыкаем в нее картошечки, и накрываем их сверху грибными шляпками.

Готово!
_________________
Сплошной позитив 110

Oopsy

Светлячок, какая ты умничка! выглядит очень аппетитно! 119

Виктория

Действительно шедевр! Friends

Beatrice

А сегодня рыбку жарила по рецепту Цветочка 119

Это ж вкуснота такая и так просто, муж весь этот соус от рыбки с пастой съел, а рыбка так в секунды ушла. Спасибо большое за такой хороший и легкий рецепт! Smile

_________________