Добавлено: Пн Июл 23, 2007 5:25 am Заголовок сообщения:
Я беру фасоль Хайнс в томатном соусе, выкладываю на сковородку, крупно рублю копченые колбаски типа охотничьих и кладу много красного перца, чтобы получилось довольно остро... Получается что то типа мексиканского блюда
Покупаю фасоль в банке в собственном соку (темно-красную).
Открываю банку, скидываю фасоль на друшлак, даю стечь, споласкиваю холодной водой, даю стечь досуха, кладу на сковородку, добавляю чеснок (можно сухой из банки), черный молотый перец, смесь сухих трав (можно базилик сухой, кто любит). нагреваю, добавляю МАРИНАРУ, довожу до кипения, добавляю рубленую кинзу свежую (много), перемешиваю хорошо, еще 1 минута - и блюдо готово. Можно эту фасоль еще ложкой помять. Но я люблю целую.
Нравится как горячим, так и холодным.
Муж еще любит открыть банку, слить жижу и смешать фасоль с соусом Ткемали (зеленым, из молодой сливы).
А я люблю фасолевый салат
Фасоль из банки+морковка+сол.огурец+варёное яйцо+сухарики. Заправить майонезом.
Фасоль кстати полезна в кач-ве профилактики камней в организме (любой локализации). _________________
*Побеждает тот, кто умеет ценить своё время*
Добавлено: Пн Май 05, 2008 4:46 pm Заголовок сообщения:
Robin писал(а):
А я люблю фасолевый салат
Фасоль из банки+морковка+сол.огурец+варёное яйцо+сухарики. Заправить майонезом.
Фасоль кстати полезна в кач-ве профилактики камней в организме (любой локализации).
Robin, а морковка вареная или сырая? _________________
Зарегистрирован: 07.06.2007 Сообщения: 2980 Откуда: Вашингтон, DC
Добавлено: Пн Май 05, 2008 6:07 pm Заголовок сообщения:
Да тут такое изобилие всякой фасоли - я, честно говоря, еще не всю распробовала. Как варить - обычно на упаковке написано. А так - я всегда замачиваю. На ночь. Если побыстрее - горячей водой часов на 5. Потом варю до мягкого состояния (или когда фасолины начинают лопаться).
Какую - я люблю белую крупную, мелкую. Хорошо на салаты, лобио. Пеструю, красную - на суп. Черную - для фахитас, буррито. _________________ "Там высоко, высоко кто - то пролил молоко, и получилась млечная дорога"(c)
Зарегистрирован: 15.07.2007 Сообщения: 928 Откуда: Las Vegas
Добавлено: Ср Май 07, 2008 11:12 pm Заголовок сообщения:
Стрекоза писал(а):
....
Robin, а морковка вареная или сырая?
Я кладу полу-варёную морковку.
А я наоборот, белую фасоль в суп люблю. Простой супчик - фасоль, говядина, зажариваю морковки туда и в конце много зелени и чесночину выдавливаю. С сухариками - ням-ням.
А из красной я делаю стью в слоу-кукере (в теме про слоукукер я писала рецепт).
А ещё я люблю просто - фасоль (из консервы, и жидкость я сливаю) - на сковородку, туда же вбить пару яиц, в конце много-много зелени - на завтрак ням-ням _________________
*Побеждает тот, кто умеет ценить своё время*
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
